Heerlijke vis
Gastronomisch én Compleet!

Verse vis van de hoogste kwaliteit.

"Wij hebben nagenoeg alle kennis van vis in huis en alles kan geleverd worden. Wat in de toonbank ligt, kan ter plekke gegeten worden met de lekkerste wijnen e/o champagne erbij.

We hebben verstand van zaken en geven de beste bereidingstips en kunnen alles bovendien heerlijk klaarmaken, oefening baart kunst! Onze specialisatie is verse vis en Sander slaagt er elke dag in om de lekkerste vis in te kopen.

Onze lunchroom

Ontdek

Een blik op ons assortiment.

Coquilles

Roodbaars

Mosselen

Rode Poon

Rog

Oesters

Ontdek onze recepten

Waarom Santpoort aan Zee?

Beste kwaliteit verse vis

Altijd uitgebreid advies

Heerlijke bereidingstips

Overheerlijke lunch

Gebakken specialiteiten

Alles voor de hobbykok

Onze heerlijke recepten.

Kabeljauw met een korstje (voor 2 personen)

Benodigdheden: - 400 gram verse kabeljauwfilet - 1/4 liter visfond - ca. 65 gram boter - 1 eetlepel witte wijn

Zalm met Honing (voor 2 personen)

Benodigdheden: - 300/400 gram zalmfilet - 2 eetlepels honing - 1 eetlepel mosterd - 2 eetlepels olijfolie - 1 grote citroen - peper

Rogvleugelfilet met Saffraan en Risotto (voor 2 personen)

Benodigdheden: - 400 gram rogvleugel - 1 liter visbouillon - 1 kleine ui - 5 draadjes saffraan - 15 gram boter

Wat zeggen de mensen over ons?

Wat een ontzettend fijne en goed gesorteerde visboer. Lieve mensen met passie voor het vak en met producten (niet alleen vis!) van uitstekende kwaliteit. Aanrader voor fijnproevers!

Stephanie Rumping